岩手の友人R恵から荷物が届きました~ 
中身は・・・
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↑ 厳重に氷に包まれています 
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↑ ホヤ・うに・ホタテ!!
岩手だと普通に殻付きで売っているホヤですが、群馬では見かけません 
酒のつまみに食べたいなぁ・・・と思っていたので天にも昇る気分~ 
ただ、この日は鶏の丸焼きがあったので、
新鮮なうちにホタテはHちゃん宅におすそ分け 

で、(食べたいので)早速、ホヤをさばきます!
結婚前に母親に教えてもらったので大丈夫 
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↑ Hちゃん宅の朝採りきゅうりを輪切りにして塩もみ 
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↑ これが殻が付いた状態のホヤ!
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↑ 殻を取り、内側を水洗いする(グロテスクなので内側の写真なし)
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↑ 一口大のホヤときゅうりを合わせ、酢とわずかにしょう油で味付けして完成 

私は、うめぇ~!!!と感じますが、ダメな人は絶対にダメな風味(笑)
Hちゃんトコにもお持ちしたけど、HちゃんもH美ちゃんも食べられる様子 
けど、このブログを見てホヤの元の姿を見たらどん引きするかな?
どん引きしなかったら、今度は実物をお持ちします 
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